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最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，
5 {8 k3 |# |2 F" u# r* h 不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。5 Z/ E1 ^0 _! H2 ^* d( O& D5 _
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麻辣小海鲜投资与市场分析
4 E# G3 V2 _- B 海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精
. K4 V3 t z3 K! w 神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾1 }6 E/ Y* c8 C( l
阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣
5 j3 g0 V4 R2 c* L' A; i( x ，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，% L' s5 u! J+ [* L" Q
舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
' i9 J% }: K: J* x9 j1 e K& h 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向* W" ]+ J, P; C" b$ H: K
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量; `& W0 B' ?( t- O8 A$ T1 z- m
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
$ D$ W# X) x4 @/ E 食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为
6 _9 L+ @( |. g4 I4 X! N% {" x: J 富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。
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7 ?2 {* |; O# f7 `1 f5 h/ ~ 一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，
$ Q4 H$ ]# t- G" b, ] 一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，
; ~4 M! x7 t( E6 y/ F# Q. d; |* t' [ 一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
4 @, ^: x/ `. ~5 E, s6 A 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，1 s5 s8 A) v4 N/ i6 [0 c R7 k+ v) M) X
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您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！7 g+ `/ |) N& l7 {
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（登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）
: E6 d; W$ j. c( e+ m# E 麻辣小海鲜培训内容
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# n; `# n" S' p8 w9 q( I 学习内容
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1海鲜的分类清洗
2 Y! E8 Q) F5 Y& U 2海鲜的保存、保管
9 u9 w6 F+ ] i4 k& r 3海鲜烹饪前的处理$ k' M* `- r: r: x1 l2 e5 o9 a; R
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
& o( ^5 F2 a- ~+ B* _* |; T3 G7 z 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
. H: D; w: {4 m; \ c 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节; m4 E U& v6 L% O' k/ n* S
7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味6 F; C: R3 I; l0 Y) ]
2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升5 _& t! x4 U# S" _6 P
3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看/ B; _( i1 v" t, }# S( k
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6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等
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1 配方均为开发商业型配方！+ V3 ]. g2 n7 q1 h
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+ ]# {5 [, ]3 u- o& C 3 终生售后服务承诺，随时电话指导！6 P. L7 ^7 \8 o. R1 S1 d( `
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1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。" N( g1 v' p2 G0 W4 Y) K' _
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。# Q0 x, u( H2 F8 ]5 n! ?5 W
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。6 E. f7 c3 E0 j/ ^* ?$ l
6 H: T8 v! ~8 B, i I u& x5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。2 e* Y1 [5 I% O3 u( v
时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！
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http://www.zjlca.com/bbs/viewthread.php?tid=26587 \& [1 ^ v2 y) B7 F, C; i& E6 h# \! D
http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html% [1 _+ ~3 Z% j) U: e
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http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704, @! i6 g: J/ j: b
http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5
$ T7 S" s/ Y$ b8 U http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
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http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7562478
4 \, m/ U2 H* E+ ~, _, m+ p# \* L ]" N8 d, z$ m
8 Y' d3 k+ R( R( h E
- m8 N" P+ U# e3 g3 b$ ? 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。
( [( f+ m4 ^8 ]* v* C0 u0 w 目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。
9 \! m, B; @6 E' F 开幕式; J% v+ T! h, g4 o3 g+ u& C: l1 }
代表队5 G. g6 \+ T% p- U4 j9 E8 O
彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
% C3 x W/ o3 q9 ~, O* b- j 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？
% X9 \7 z ?, [! I) N; U$ S; S 实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
3 f# ~9 {: T% j$ _/ v1 B. u 文艺表演
7 s: n- j/ X& u2 f' t; h. R 俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）$ _ `+ a+ K& ?
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。
9 G1 j% ^0 G5 o 旗手! h7 S9 u3 D$ i2 H& D/ a
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
3 d" @. q" A0 A! P5 S A1 { 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。+ z/ R2 w8 `! L$ B5 D- d6 o6 @
奥运火炬
6 G) N! m4 E: f' q) X) _& w 铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）
2 `0 d9 x) \( l! m9 f# T4 O$ U) P 奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
/ |7 A: T7 Y* O" J# L 狩猎
2 z- T; y; }# R# Q& v6 y, r 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）% A' O8 q# `* _
狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。9 o. K5 y/ _/ r. l" K/ l
马术 1 H2 o+ d" P4 N$ @+ J; g2 p9 T, ^
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）
: z5 F9 `" N% m+ A3 }& k 马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
/ ~, @" a& o( y' A+ x p# d2 J 马球1 Y" r/ {4 b5 H
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
1 C" o& m2 P7 Q+ [0 i2 Y 这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。& a* e* F: j' G
棋类
' m" m9 k3 b. x 陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）1 l' D1 G, I4 a. R2 Q& B* o& C
在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。
2 a4 x+ h, c( ?, Q 体操 `) { C% }) Y- \; B$ Y; B( \
彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）1 _ S+ X; r3 B+ Z
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。
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三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）, K4 U- O/ D5 P3 A
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。) x& c4 f2 X2 A+ v& f* `
标枪
# m. y9 |% r2 f! K/ g3 u- K' } 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
/ y- `2 t1 d' {, y 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？) m: p0 L6 F$ O) d3 W( [5 W
射箭 - e. o; C4 \, s1 Q; h8 [
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
8 ]* U! E& O# |+ c 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
g3 K L- W5 F2 x; ^# E( U 来源： 洛阳晚报 |
