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不管是在淘宝网还是朋友圈,到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。5 P) ]$ E' C' s, M7 i& } n' @
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1 r: V9 p9 g8 v8 C3 G. M2 _* v) V- h 麻辣小海鲜投资与市场分析) \% F" h! v; G% r* `
海鲜很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精4 \% ?4 N. @% V# a) @2 c
神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾
% ~7 j$ _# ^2 ^2 ]) z 阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣
7 A2 u# t6 G6 Q. f9 \ ,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热,
; n- d' a" _ x( d) [0 I) H 舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳; A0 x+ c! b0 y# @+ s
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
6 i7 n$ z6 p+ F1 [% W/ j" R, w 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
, z0 R7 t( [; ~) c0 U* a 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜6 t R+ F% f k- y4 J3 K2 N9 U: T1 P
食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为
, J3 y! |( c6 H% l/ F, M2 h 富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。
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一斤的成本是4元,一罐产品蛤蜊一线城市售价32元,纯赚25元,
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(登录淘宝网搜索麻辣蟹钳,看看各个卖家的销量)% Y" a) a$ J$ D" ^! Y* S; @. x* M
麻辣小海鲜培训内容
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馋嘴辣卤海鲜技术,专门针对海鲜开发,一卤多用,麻辣鲜香,味道醇厚,配置简单,成本低易作,爆款商用配方5 u+ D% D- L7 h, R! V* g N0 _
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学习品种
: c4 |8 u: ]: Z3 B 花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼
6 l8 b) L3 q: s$ u+ B# d ·墨鱼·鲍鱼仔等各种海鲜。不限学习时间,随到随学,包教包会,学会/ U& o2 ~- Y; U/ E5 ?
为止,一般一到三天左右,根据个人情况而定, M6 X4 S5 X( h, x, U
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. q/ g# B. ~, `" Q5 [ 学习内容
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1海鲜的分类清洗
, S* B% r: e3 i; q) W5 C6 U 2海鲜的保存、保管
E Z+ F; ^4 Q1 g* V 3海鲜烹饪前的处理- J- t8 }8 I8 z- Q
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
) a3 X6 Y6 R4 v3 w 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求1 G$ b; J+ A1 M- K
6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
1 @% ?: c0 R m4 F 7海鲜需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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6 w; u2 _8 `3 e4 z6 h9 ` 1 口味好,主要是麻、辣、甜、鲜,适合大多数人口味
$ U. ]7 ]# } U6 C- ? 2 腌制快,最快腌制一个小时以上即可食用,出品效率大幅提升
0 X( ^" m- P# @# Y) b" j( V 3 汤汁浓,挂汤效果好,色泽透亮,鲜艳好看
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麻辣蟹技术培训
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1.先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。
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2.把小辣椒切成小片,芫荽切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。3.起锅,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出锅。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。
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4.选蟹要活泼且重,既然是肉蟹,钳大壳厚也不划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以了。
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5.宰蟹之前,z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也比较容易处理。
4 V! N) [- G2 d# Y, v3 F 时间在变,天气在变,年龄也在变,但是我们的品质和服务不会变!+ b4 c. D, G4 h2 _3 H
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http://forum.zjxa56.com/showtopic.aspx?forumid=2&forumpage=1&go=next&topicid=2200797 @0 X5 n2 w- Q2 B% B) T; \
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=45
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http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx
! r; `. a6 {% U( I2 A0 q4 b http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html
7 u& |: _" z$ U2 n3 {9 y http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704
+ {$ v' j3 N1 L$ {3 N" s- w4 o& Q http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5
+ f& Q, v: z& |, q/ F4 [2 k: d http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
6 L, n+ N: v3 K% [6 m http://lizong.info/viewthread.php?tid=5751
" T- H2 F6 g! N& c6 S http://www.keymanok.com/viewthread.php?tid=1613" C+ X# ~" f$ c' W/ u2 \
http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=35090+ C( _( t. P1 W; M6 j( z
http://bbs.dfing.cn/forum.php?digest=1&fid=2&filter=digest&mod=forumdisplay&orderby=heats2 A' V/ P V" ^& Y4 v* g9 |3 s9 `
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&page=1&tid=463 {, j. N, }+ P- y
http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=52605
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http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7565066
d; ]& r v6 o* |, b! | http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1821
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1 D y* E. O" n , C, S+ C. W3 h8 [
, n$ f# W- T$ U0 y1 _ 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动,其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目,也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映,通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态,领略中华文明的博大精深。
* g) t3 P& v0 C1 S9 P 目前,里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼,我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”,想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物,将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾,也可以到现场细细欣赏,研读文物背后更多的中华文化。5 J! [/ M& S4 X6 s
开幕式
; J4 q- g3 ^: V. V 代表队4 j8 y: A+ X, f. C" D
彩绘仪仗陶俑群(北魏,1965年老城区元巶墓出土,洛阳博物馆藏)
: p, R: S/ ^7 U" v 与里约奥运会开幕式的入场式一样,“文物奥运会”代表队里,也有鼓手呢,看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像?
1 S: m9 F1 R$ C' J 实际上,这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年,北魏孝文帝迁都洛阳,开始了大规模的民族汉化政策,鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
( r- @, m3 P+ |+ f9 s0 _% k# H 文艺表演! n' n2 q* ~7 f
俳优俑(东汉,1954年洛阳防洪渠二段出土,洛阳博物馆藏)( k; c8 ^* u) [- z/ L# @1 }9 x
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快,看我们俳优俑这样的姿势怎样?要不来段表演您看看?其实,俳优俑是彩绘陶舞俑的一种,俳优是古代艺人,以表演滑稽戏杂耍为主。
+ t l8 E* s& N5 V: ~ 旗手3 p7 l1 ^. T8 T1 o
三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
: R* C) \: u i' X2 z: M L7 ^8 I 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声,“文物奥运会”又怎么能缺少旗手?这两名唐三彩骑马俑神情肃穆,姿态端正,正是唐三彩代表队的旗手。
* R- G+ a8 x% q- T' p+ y 奥运火炬! b+ h: l5 K% }4 O; Y( r2 X( U
铜灯(东汉,2002年洛阳火车站汉墓出土,洛阳博物馆藏)
. x& }2 G& z7 X2 | 奥运火炬生生不息,这件东汉人形座铜灯,就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
& N: z8 ] ~, f- C 狩猎
6 G, t+ j/ K! G/ X+ ] 狩猎纹铜壶(战国,西工区战国墓出土,洛阳博物馆藏)
5 ]5 S; l0 X* r7 e5 `9 I( G 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式,早期人类依靠狩猎获取食物,后来慢慢成为贵族的娱乐项目,并逐渐演化为一种礼仪制度,这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
( J7 y, M" j5 U K 马术 - I* I& d8 }! {0 ^/ l
彩绘驯马俑和抬腿陶马(唐代,洛阳栏驾沟出土,洛阳博物馆藏)$ p+ t1 H3 J' \! Z( P. E
马术在唐代风靡一时,驯马人驾驭马随着音乐的鼓点,踩出精彩的舞步,这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。# T% O8 V4 |/ H; r, A; H
马球! n, D6 D2 |: Z! Q
三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
/ t; |+ \" G# s$ j 这 几名身着胡服的仕女神采各异,像不像是在进行一场激烈的马球比赛?马球是唐代贵族热衷的运动项目,唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载,李隆基还 是临淄王时,曾奉唐中宗之命,与几名王公组队,迎战骁勇的吐蕃马球队,玄宗“东西驱突,风回电激,所向无前”,不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。
- D: ?) H+ y: M1 n, p4 i: f+ M 棋类
# v9 ]1 x# x/ M9 @0 V% k R. L6 k 陶六博案(东汉,嵩县出土,洛阳博物馆藏)' M/ h! T: y( ^; K7 x2 p
在 咱们的“文物奥运会”里,棋类比赛也算一种。春秋战国时期,六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博,又作陆博,是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏,因使用六根博箸而称为六博,是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框,框内中部是一方形小框,周边有棋路名“曲道”。; {( L7 s+ f* U7 X# y; h% i
体操
+ m& s% L6 C8 g9 U0 |' |, q 彩绘陶百戏俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
6 y( a7 X K1 S% y' z 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛?其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称,兴起于秦汉,包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行,深受人们喜爱。
9 E- ?2 R" ?1 z) h& K$ _3 V" ` 竞走& Y4 i. p1 R6 N' L$ L
三彩牵马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
2 I$ s: W3 z# G$ O 奥运会是全人类的体育盛会,这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛,你看他全神贯注的神情,是不是在等待发令枪响的那一刻。, V% V8 K: c- s4 b9 y7 u8 w
标枪$ u) C t; P4 D, e
武士俑(西晋,2005年涧西太原路出土,洛阳博物馆藏)5 I. N5 h3 a! s3 E% f, k
西晋时期的彩绘陶俑,工艺朴素,表情生动,这像不像一个标准的投掷标枪动作?. [0 ? r/ x+ o
射箭
" U& g$ n9 t3 `& @7 D9 F 彩绘陶乐舞俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
# k$ R& e4 t9 C; w* I# p) T6 ` 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目,其实在我国古代,射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型,像不像在拉弓射箭?(记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图), O" Y# u5 W' ]
来源: 洛阳晚报 |