Grilled Cheese （也就是煎出来的土司奶酪三明治）很受一般的小孩和一般的老公的喜爱。也是这边学校餐厅最常见的小吃之一。

特点：土司表皮酥脆，里面的奶酪香而且柔软。加上汤或者果汁就是很好的早餐或者午餐。当夜宵吃比较肥。

制作只需要5分钟就够了

材料，全麦或者普通土司（我用的是全麦， 不会影响口感），奶酪一片（我不喜欢用那种现成的Processed Cheese，更喜欢不太咸的传统块状奶酪。）一点点牛油/Butter。

过程如图：不粘锅预热（5左右）放入一点点Butter，只要一点点就好了，融化后放入第一片面包然后是奶酪片和第二片面包。
煎几十秒后查看如果已经变成金黄色就要准备翻面了，翻面的时候在锅里再放一点点Butter，然后将另外一面也煎成金黄色。这个时候中间的奶酪也融化了。 出锅！

切记：火不要开的太大，不然的话会导致土司糊掉了奶酪还没有化。

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